아보카도 먹는법과 아보카도 자르는법을 알아보도록 하겠습니다. 아보카도란 숲 속의 버터라 불리기도 하며, 버터처럼 부드러우면서 특유의 고소한 맛이 특징입니다. 세계에서 가장 영양가 높은 과일로도 유명합니다. 최근에는 아보카도를 원물 그대로 압착하여 짜낸 기름인 아보카도 오일로도 많은 인기를 받고 있습니다.
목차
- 아보카도 자르는법
- 아보카도 먹는법
1. 아보카도 자르는법
아보카도 자르는법을 알아보겠습니다.
1. 아보카도 씨 중심으로 가로 방향으로 잘라주세요.
2. 아보카도를 비틀어 분리합니다.
3. 조심스럽게 씨앗에 칼을 꽂은 후, 비틀어 씨를 제거합니다.
4. 숟가락을 껍질 안쪽 깊숙이 넣고, 돌려 빼 주면 과육이 쏘옥 빠집니다.
2. 아보카도 먹는법
아보카도 먹는법을 알아보겠습니다. 아보카도는 밝은 녹색을 띠고 있다면 덜 익은 상태라고 합니다. 후숙 과일 아보카도는 상온에서 보관 후 숙성될수록 검은색으로 변합니다.
그래서 상온 보관하며, 기호에 맞게 익혀서 먹으면 되는데, 단맛이 없는 과일이기 때문에 주로 샌드위치, 샐러드 등 다른 음식과 곁들어 먹습니다.
저는 요리하기 귀찮을 때 아보카도 쥬스를 만들어 먹는 답니다. 맛있는 조합을 찾아보니 바나나와 갈았을 때 바나나의 단맛이 아보카도의 느끼함을 잡아주어 좋았습니다.
아보카도 다이어트 쥬스 만들기!
재료: 우유 600ml, 아보카도 1개(170g), 바나나 1개(215g)
재료를 믹서기에 통째로 갈아서 마시면 간단한 아보카도 다이어트 쥬스 완성입니다.
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